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高温蒸煮袋破袋情况屡有发生,原因及解决办法送给你

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详细说明

    高温蒸煮袋又叫软罐头,用于食品包装并能承受高温蒸煮、加热、杀菌的复合包装袋。由于它在抽真空的条件下充填或灌装食品后进行高温蒸煮杀菌,杀菌后的食品可以在常温下长期保存。



食用时,既可冷食又可热食,能在3分钟以内加热食用,使用方便,且废弃物容易处理,空间占据小,因此很受人们的欢迎。



但容易破袋,特别是灌装果汁、酱汁之类的液体进行高温蒸煮杀菌时,破袋的情况屡有发生,是各厂家最为棘手的问题。



今天,顺兴源包装就通过对高温蒸煮袋破袋原因进行调查、实验、分析,给你一些解决问题的办法。



1、高温蒸煮袋的生产工艺流程



软塑包装多采用凹版印刷和干式复合,以下仅就此工艺进行分析说明。



其生产工艺流程为:



原料准备——印刷——复合——熟化——分切——制袋



2、高温蒸煮包装袋的质量特性



1.有良好的耐热性,耐蒸煮性,蒸煮后尺寸稳定,对强度的影响小,根据蒸煮袋的杀菌温度,可分为高温蒸煮袋(杀菌条件:135℃,半小时),低温蒸煮袋(杀菌条件:100℃,半小时),超高温蒸煮袋(杀菌条件:145℃,几秒钟至几分钟)。



同时耐寒性好,热封性好,热封强度高,热封的尺寸稳定性好,不会因热封而收缩,即便污染,仍有良好的热封强度。



2.蒸煮袋的填充性能好,袋子的开口性好,有良好的机械加工性能,耐冲击性要好,耐针孔性要好。

 
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